RECETA | Ensalada de salmón

¡Hola! Hoy les traigo otra de las recetas que me han visto a través de mis redes - y en algún vlog - y me han pedido que haga. Es una de mis ensaladas más famosas y a la que más recurro porque es una de las maneras más fáciles para añadir algo de pescado a mi dieta. Con el frío a veces no apetece, pero está realmente rica. ¡Vamos allá!

Ingredientes:

- Lechuga / Canónigo / Rúcula (cualquier hoja verde que les guste)
- Salmón (yo uso ahumado)
- Queso fresco 
- Queso Philadelphia
- Tomates (cherry / pera o el que más te guste)
- Frutos secos (nueces / pasas / almendras...)
- Cebolla frita
- Aguacate

Para el aliño:

-Aceite de Oliva Virgen Extra
- Soja (un chorrito)
- Vinagre Balsámico
- Sal
- Pimienta
(o sazonador del ensalada que ya lo lleva todo)

Si les gusta el pepino pueden añadirlo porque le da un toque muy fresco (a mi es que no me hace mucha gracia). Normalmente la hago sin aguacate porque no siempre tenemos, pero la diferencia de ponerlo a no ponerlo es grande :) Y por último, puede que a algunos el toque de la cebolla frita no le guste, si la quitan tampoco se notará ya que el conjunto de frutos secos le da ese toque.

Aquí les dejo el video. Espero sus fotos cuando lo intenten! Un beso! 

VIDEO

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